Türkiye'nin en önemli dut üretim merkezlerinden biri olan ve Avrupa ülkelerine de ihraç edilen Ulukale dutu, beklenmedik bir don olayıyla büyük zarar gördü. Coğrafi işaretli bu özel ürünün zarar görmesi, hem üreticileri hem de ihracatçıları endişelendiriyor. Ulukale ve Bozağaç Köyleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Necmettin Duman, kaybın 2024 yılı verilerine göre 120 milyon lira olduğunu açıkladı.
Don Olayının Etkileri
Don olayının Ulukale dutu üzerindeki etkileri oldukça ciddi. Ağaçlardaki tomurcukların ve çiçeklerin zarar görmesi, bu yılki rekoltenin önemli ölçüde düşmesine neden olacak. Bu durum, hem iç piyasada dut fiyatlarının artmasına yol açabilir hem de ihracat gelirlerinde düşüşe neden olabilir. Üreticiler, devletten destek beklerken, zararın telafisi için acil önlemler alınması gerektiğini vurguluyor.
Ulukale dutu, sadece Türkiye için değil, Avrupa pazarı için de önemli bir ürün. Yüksek kalitesi ve kendine has aromasıyla bilinen bu dut, özellikle reçel, pekmez ve kurutmalık olarak tüketiliyor. İhracatın durması veya azalması, Avrupa'daki tüketicilerin de bu lezzetten mahrum kalmasına neden olabilir.
Üreticilerin Beklentileri
Ulukale ve Bozağaç Köyleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Necmettin Duman, konuyla ilgili yaptığı açıklamada şunları söyledi:
“Bu don olayı, bölgemizdeki dut üreticileri için büyük bir felaket oldu. Yıllık emeğimiz bir gecede yok oldu. Devletimizden acil destek bekliyoruz. Aksi takdirde, birçok üretici geçimini sağlamakta zorlanacak ve dut üretimi tehlikeye girecek.”
Üreticiler, zararın karşılanması için devletin düşük faizli kredi imkanı sunmasını ve sigorta kapsamının genişletilmesini talep ediyor. Ayrıca, gelecekte benzer olayların yaşanmaması için don riskini azaltacak önlemlerin alınması gerektiğini de belirtiyorlar. Bu önlemler arasında, ağaçların üzerini örten özel örtülerin kullanılması ve erken uyarı sistemlerinin kurulması yer alıyor.
Ulukale Dutunun Önemi
Ulukale dutu, Türkiye'nin önemli tarım ürünlerinden biridir ve bölge ekonomisine büyük katkı sağlamaktadır. Coğrafi işaretli olması, bu ürünün kalitesini ve özgünlüğünü tescillemektedir. Ayrıca, Ulukale dutu, sadece ekonomik değil, kültürel bir değere de sahiptir. Yüzyıllardır bölgede yetiştirilen bu dut, yöre halkının yaşam biçiminin bir parçası haline gelmiştir.
Dutun faydaları saymakla bitmez. İşte bazıları:
- Antioksidan kaynağıdır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sindirim sistemini düzenler.
- Cilt sağlığına iyi gelir.
- Kansere karşı koruyucu etkisi vardır.
Ulukale dutunun don vurmasıyla yaşanan bu olumsuz durum, tarımın ne kadar hassas bir sektör olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Üreticilerin yaşadığı bu zorlu süreçte, devletin ve ilgili kurumların destekleriyle zararın en aza indirilmesi ve Ulukale dutu üretiminin sürdürülebilirliğinin sağlanması büyük önem taşıyor.
